Petto di pollo gratinato al forno

per 4 persone
Ingredienti:
  • 4 petti di pollo
  • pane grattuggiato
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo

Preparazione:
Prendete una pirofila e ungetela con olio.
Salate i petti di pollo e passateli per bene nel pane grattato, coprendo tutte le parti.
Disponeteli nella pirofila, una accanto all'altro e cospargete una manciata di prezzemolo tritato.
Salate e pepate in superficie a piacere.
Infornate a 180 gradi per 50 minuti.
Servite caldi con delle patate al forno o verdure cotte.

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