Ravioli panna e prezzemolo
per 4 persone
Ingredienti:
- 300 gr. di ravioli pronti agli spinaci
- 1 ciuffo di prezzemolo
- parmigiano grattuggiato
- 250 ml di panna da cucina(1 confezione)
- sale
- pepe
Preparazione:
Lessate i ravioli in abbondante acqua salata.
Nel frattempo che cuociono, preparate il sughetto.
Tritate finemente il prezzemolo, mettetelo quasi tutto in un recipiente con la panna, 2 cucchiai di parmigiano ed un pizzico di sale.
Scolate i ravioli, conditeli con il sughetto.
Lasciate riposare 1 minuto e servite spolverati di prezzemolo e formaggio.
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