Spiedini di pesce e ananas
per 4 persone
Ingredienti:
Ingredienti:
- 4 ganberi
- 4 seppioline
- 200 gr. di salmone
- 200 gr. di pesce spada
- 1/2 ananas
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- limone
Preparazione:
Pulite l'ananas e tagliatelo a quadrotti.
Pulite e lavate gamberi e seppioline.
Tagliate a quadrotti salmone e spada.
Infilzate i pesci e l'ananas sui bastoncini, alternandoli.
Salate e spennellate d'olio.
Scaldate per bene una bistecchiera e grigliateli, girandoli.
Serviteli caldi con una fetta di limone a parte.
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