Tartine alle acciughe
Ingredienti:
- 8 fette di pane in cassetta (o pane per toast)
- 16 acciughe
- burro
- 3 uova
- cetrioli sott'olio
- maionese
Preparazione:
Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda.
Portate ad ebollizione e fate cuocere per 8 minuti.
Lasciate raffreddare per qualche minuto e sgusciate.
Preparate le uova sode tagliate a rondelle.
Pulite le fette di pane dalla crosta.
Tagliate le fette a metà dandogli la forma di 2 rettangoli.
Imburrate i rettangoli e disponetevi sopra 2 rondelle d'uovo affiancate.
Spalmatevi un filo di maionese ed appoggiate sopra un acciuga ed una rondella di cetriolo.
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