Torta al cioccolato
Ingredienti:
- 4 uova
- 100 gr. di burro
- 150 gr. di zucchero
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 300 gr. di farina
Preparazione:
Separate i tuorli dall'albume.
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
Incorporate la farina setacciandola e mescolando per evitare grumi.
Sciogliete il cioccolato con il burro.
Montate gli albumi a neve aiutandovi con una frusta.
Unite tutto e mescolate.
Imburrate una teglia e versate l'impasto al cioccolato.
Infornate a 180 gradi per 15 minuti.
Lasciate raffreddare in forno, a forno aperto.
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