Tortellini panna e prosciutto

Preparazione.
Lessate i tortellini in una pentola con abbondante acqua salata.
Tagliare la fetta di prosciutto a cubetti e farli rosolare in una padella con un po' d'olio.
Quando è ben arrossato, aggiungete la panna tenendone da parte un pochino e cuocete per 5
minuti.
Scolate i tortellini e uniteli al sughetto di panna e prosciutto.
Aggiungete il resto della panna e un pizzico di maggiorana.
Cuocete (far saltare) i tortellini con il sughetto per 2 o 3 minuti e servite caldi con una manciata di
formaggio grattuggiato sopra.

Note:
È un piatto semplice che piace a tutti, specialmente ai bambini.

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